あおもりバル街

このイベントは終了しました

開催日
2012年10月5日(金)00:00〜2012年10月6日(土)23:59
開催地
青森県青森市
開催者
あおもりバル街事業実行委員会
このイベントの開催者情報
Twitter
https://twitter.com/aomori_syoku

あおもりバル街とは バルってなに? 「バル」とは – 「バー(Bar)」のスペイン語読みです。 スペインの街角にある気軽な立ち飲み飲食場のことです。スペインのバルは喫茶店であり、立ち飲み居酒屋、食堂、社交場でもあります。朝早くから夜遅くまで利用でき、スペイン人の生活にはなくてはならない存在です。多くのバルには椅子はありません。客は立ったままで飲み食いしながらお喋りを楽しみます。お店によってピンチョーの種類が異なり、焼き物、揚げ物、ハムなど料理人が腕を競います。友達数人で出かけて各自の「ひいき」の店をハシゴするという楽しみ方が一般的です。 ピンチョーってなに? 「ピンチョー」とは、スペインのバルで出される、ひと口かふた口で食べられるおつまみのことです。ピンチョーはスペイン語で楊枝の意味。色々な食材を楊枝で刺して食べやすくしたことが始まりです。種類は数多く、またシェフ同士が競い合うことで次々と新しいピンチョーが生まれています。(ピンチョーは単数形、ピンチョスは複数形です。)

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